Все блюда в меню приготовлены из органических продуктов и имеют чистый вкус, который бережно хранят из поколения в поколение. На закуску – знаменитый шопский салат, запечённый перце, приправленный специями и чесноком, каймак и айвар. На углях жарят чевапи, классическую плескавицу, куриное филе в беконе, рулет из свиной вырезки, фаршированный каймаком, овощное рагу с индейкой. На десерт – пахлава с апельсином и фисташкой и чизкейк с яблоком и карамелью.